Speisekarte

Suppen

 
Tomatensuppe 4,40 €
aus würzigen Tomaten, mit Sahnecreme verfeinert, 1,4,11,a,i
dazu Toastbrot
Ungarische Gulaschsuppe 5,30 €
frisch gekocht mit Rindfleisch, Zwiebeln und
Paprikastreifen
1,4,11,a , dazu Toastbrot
Französische Zwiebelsuppe 5,10 €
zubereitet mit Knoblauchcroûtons,
überbacken mit würzigem Käse
1,4,11,a,f,g,i,j

Salate


„Fidelio“-Salatteller 4,80€
eine Variation aus Eisbergsalat, 
Salaten der Saison und Tomaten

Tomatensalat 4,90 €
mit roten Zwiebeln
Chef-Salat 6,10€
eine Variation aus Eisbergsalat und Salaten der Saison,  
mit Käse- und Schinkenstreifen, Tomaten und Ei
1,2,3,11,g,h
Nizza-Salat 6,20€
eine Variation aus Eisbergsalat  
und Salaten der Saison, garniert mit
Thunfisch, Zwiebeln und Tomaten
d,f
Mozzarella-Salat 6,40€
buntgemischte Salatkomposition, 
belegt mit Mozzarella und Tomaten
g
American-Salat 9,30 €
gegrillte Putenbrust auf einer bunten Salatmischung
mit Ei und Tomaten, dazu Röstbrot
1,a,g


Zu jedem Salat servieren wir ein Dressing
Ihrer Wahl: American-Dressing (cremig-mild)
2,3,11,a,c,g,j
French-Dressing (feines Knoblaucharoma) 2,4,11,a,c,g,j
Italian-Dressing (auf Essig-, Öl- & Kräuterbasis) 1,3,4,11

Vegetarisches
Alle vegetarischen Gerichte serviert mit einer hausgemachten
Gratinsauce
11,a,f,g,i mit Käse 1,g überbacken, dazu Röstbrot 1,a,g

 
Gemüsepfanne 8,40 €
mit leckerem Gemüse 1,4,11,a,i
Broccoli-Röschen 8,40 €
mit Kartoffelrösti 1,4,11,a,i
Spinat-Champignon-Gratin 9,40 €
mit Kartoffelrösti 1,4,11,a,i
Gemüse Baked Potato 8,90 €
Große Ofenkartoffel mit gegrilltem Gemüse und Weichkäse,
Sour Creme mit knackig frischem Salat und Röstbrot
1,4,11,a,c,f,g,i

Snacks / Bistro

  
Camembert gebacken 7,90 €
dazu Toastbrot, Birne mit Preiselbeeren
und eine Salatgarnitur
11,a,g
Calamares 8,90 €
panierte Tintenfischringe, Röstbrot1,a,g, mit einer Knoblauch-
oder Fidelio-Dipsauce
2,11,a,c,g,j und Salatgarnitur 1,3,4,a,n
Schafskäse a,g,h (Fetakäse) 160g 7,90 €
knusprig gebacken, serviert mit Röstbrot1,a,g,
garniert mit Tomaten und Zwiebeln
Green Potato 7,90 €
Baked Potato, gefüllt mit Spinat und Sauce-
Hollandaise, überbacken mit Gorgonzola
1,4,11,a,f,g,i
Puten-Potato 9,20 €
Baked Potato, gefüllt mit gegrillten Putenbruststreifen,
serviert mit Sour-Cream
4,c,f,i,j und Salatgarnitur,
dazu Fidelio Röstbrot 1,a,g

Chicken Nuggetsa 8,90 €
knusprig gebackene Chicken Nuggets serviert mit Salatgarnitur
und Dip-Sauce
11,j dazu Fidelio Röstbrot 1,a,g

Burger
in frischem Brot aus dem Holzofen.
Anderes Brötchen gewünscht? Wählen Sie zwischen Sauerteigoder
Burger Sesam-Buns.

  
 

Burger „Classic“ 8,30 €
saftig gegrillter Burger mit Salat, Zwiebeln, Gewürzgurken,
hausgemachter Sauce, dazu Pommes frites
1,2,4,11,a,c,g,j
Rustikal Burger 9,30 €
saftig gegrilltes Rinderhack mit Eisbergsalat, gegrillten
Champignons, Zwiebeln und Paprika, mit hausgemachter
Sauce serviert, dazu Pommes frites
1,2,4,11,a,c,g,j
Cheese Grill Burger 1,2,4,11,a,c,g,j 9,10 €
saftig gegrillter Burger mit Salat, Zwiebeln, Tomate, Gewürzgurken,
Käse und Fidelio-Grillsauce dazu Pommes frites

Country Burger 9,20 €
saftig gegrillter Burger mit gegrilltem Bacon, Salat,
Gewürzgurken, Tomate, Zwiebeln, Fidelio-Grillsauce und
pikanter Steak-Sauce dazu Pommes frites
1,2,4,11,a,c,g,j
Veggie Burger 2,11,a,g,i 8,20 €
Gegrilltes Antipasti-Gemüse (Champignons, Zwiebeln &
Paprika), Rucola, Tomaten-Salsa und Fidelio-Grillsauce,
dazu Pommes frites

 Alle Pizzen haben einen Grund belag aus
pikanter Tomaten sauce und würzigem Käse
(auf Wunsch auch Oregano).

 Pizza-Brot
„Fidelio“ Pizza-Brot 4,90 €
Ofenfrisch mit Knoblauch- oder Fidelio-Dipsauce
2,11,a,c,g,j
Pizza-Brot „Spezial“ 1,a,g 5,90 €
mit Käse überbacken, ofenfrisch serviert
mit Knoblauch- oder Fidelio-Dipsauce
2,11,a,c,g,j

Pizza

 

Extrabelag nach Wunsch:
• Gemüse / Käse 1,00 €
• Schinken, Salami, Thunfisch, geräuchertes
Putenfilet 1,30 €
• Geflügelfleisch, Garnelen, Gorgonzola, Mozzarella 2,50 €


 

Margherita 1,a,g 6,30 €


Vegetaria  7,40 €

mit verschiedenen gebratenen Gemüse in Kräuterpesto 1,a,g

 Funghi mit frischen Champignons 1,a,g 7,20 €


Funghi-Prosciutto 8,10 €
mit frischen Champignons und Schinken 1,2,3,11,a,g,h


Prosciutto Schinkenpizza 1,2,3,11,a,g,h 8,00 €


Salami-Pizza 1,2,3,11,a,g 8,00 €


Prosciutto-Salami Schinken und Salami 1,2,3,11,a,g,h 8,00 €
Don Pizzarro 9,20 €
frische Tomaten, Champignons und Mozzarella 1,a,g


Rocco Champignons, Oliven, Salami und Peperoni 1,2,3,11,a,g 8,70 €


Al Tonno Thunfisch und Zwiebeln 1,a,d,f,g 9,10 €


Pizza Gorgonzola 9,40 €
frischer Spinat und Gorgonzola-Käse 1,a,g,i


Prosciutto-Feta 9,10 €
Schinken, Feta, Zwiebeln und Peperoni 1,2,3,11,a,g,h


Tropical-Pizza Schinken und Ananas 1,2,3,11,a,g,h 8,40 €


American-Pizza 9,40 €
Mais, geräuchertes Putenfilet, frische Champignons 1,2,3,11,a,g


„Fidelio“-Pizza 9,40 €
geräuchertes Putenfilet, frische Champignons,
Schinken, Broccoli, Paprika und Fetakäse
1,2,3,11,a,g,h


Pizza con Garnelen 1,2,3,11,a,b,g 10,50 €
Gegrillte Garnelen, Rucola, rote Zwiebeln & Parmesankäse

Pasta

 
Spaghetti Napoli 6,90 €
in Tomatensauce mit
aromatischen Kräutern
11,a
Makkaroni Broccoli 8,80 €
mit Schinkenstreifen und Sahnesauce 2,3,11,a,c,f,g,h
Spaghetti à la Chef 9,40 €
mit gebratenen Schinkenstreifen, Broccoli in
Sahnesauce, mit würzigem Käse überbacken
1,2,3,11,a,c,f,g,h
Pasta all' Italiana 1,4,11,a,b,i 10,50 €
Spaghetti mit gebratenen Garnelen, Rucola, Zwiebeln,
Paprika, Oliven, Peperoni, Knoblauch, Kräutern und Olivenöl

Fettuccine „Alfredo“ 9,90 €
Bandnudeln in Tomaten-Sahnesauce, mit gegrillten
Putenstreifen und mit Käse überbacken
1,11,a,c,f,g
Spaghetti alla busara 10,90 €
mit frischem gebratenen Gemüse und Garnelen
in cremiger Tomaten-Weißweinsauce, mit einem Hauch
von Knoblauch, pikant gewürzt
1,4,11,a,b,c,f,g,i
Makkaroni Gorgonzola 9,60 €
mit Spinat und Gorgonzola-Sahnesauce a,c,f,g,i
Penne mit Hähnchen 9,70 €
Penne mit Hähnchenbruststreifen, frisch gebratenes
Gemüse in cremiger Tomaten-Kräuter-Sahnesauce und
Grana Padano
1,4,11,a,b,c,f,g,I,l
Indische Nudelpfanne 9,90 €
Fettuccine und Makkaroni mit Putenstreifen, Broccoli
und Zwiebeln in Curry-Sahnesauce mit würzigem Käse
überbacken
1,a,c,f,g,i,j
Vegetarische Nudelpfanne 9,70 €
Fettuccine, Makkaroni und Spaghetti mit
Broccoliröschen, Champignons, Paprika, Mais
und Zwiebeln in feiner Tomaten-Sahnesauce
1,4,11,a,c,f,g,i
American Nudelpfanne 10,20 €
bunt gemischte Nudeln mit geräuchertem Putenfilet,
Mais und frischen Champignons in feiner Tomaten-
Sahnesauce
2,3,11,a,c,f,g
„Fidelio“ Nudelpfanne 10,30 €
bunt gemischte Nudeln und gebratenes Gemüse,
mit frischem norwegischen Lachs und Scampi in einer
delikaten Tomaten-Sahnesauce
2,3,11,a,b,c,f,g,i
Spaghetti mit Pesto Rosso 9,80 €
Spaghetti mit gebratenem Hähnchenbrustfilet,
frischem Gemüse in würzigem hausgemachten Pesto
aus halbgetrockneten Tomaten dazu Rucola und
Grana Padano
1,4,11,a,b,c,f,g,I,h,e
Pasta mit Garnelen 10,90 €
Spaghetti mit Garnelen, hausgemachtem Pesto aus
halbgetrockneten Tomaten, Kräutern und Grana Padano,
verfeinert mit Sahne und dazu Rucola
1,4,11,a,b,c,f,g,I,h,e

Zartes vom Lavastein

Bitte suchen Sie sich Ihre Wunschbeilage
zu den Steaks selber aus:

• Baked Potato mit Sour Cream 4,c,f,i, 2,80 €
• Pommes frites 2,10 €
• Hausgemachte Bratkartoffeln 3,10 €
• Salat-Beilage 2,80 €
• Frisches Pfannengemüse 3,10 €
• Süßkartoffel-Pommes 3,50 €
• Fidelio-Röstbrot 1,a,g 1,20 €
• Pfefferrahm-Sauce 1,50 €

 


Holzfällersteak 250g* 11,90 €
für Kenner – vom Schweinenacken, zart-saftiges
Stück, leicht marmoriert, mit gegrillten Zwiebeln, dazu
Kräuterbutter und Steaksauce auf Wunsch

Putensteak 200g* 11,90 €
Filet von zarter Pute, dazu Kräuterbutter und
Steaksauce auf Wunsch

Steak Medaillon 220g* 10,90 €
saftiges Steak aus dem Schweinerücken,
überzogen mit Champignons à la Crème
3,4,11,a,c,f,g,i
Huftsteak 200g* 13,90 €
aus der Rinderkeule, fettfrei und flach portioniert,
mit herzhaftem Eigengeschmack, dazu
Kräuterbutter und Steaksauce auf Wunsch

Pfeffersteaks 14,50 €
zarte Rinder-Medaillons aus der Rinderkeule, mit pikanter
Steakpfeffer-Sauce mit grünem Madagaskar-Pfeffer
„Fidelio“ Grillteller 320g* 14,90 €
Rinder-, Schweine- und Putensteak, zart und saftig,
mit magerem Bacon, dazu Kräuterbutter und Steaksauce
auf Wunsch

Rumpsteak 200g* das Meisterstück, 14,90 €
zart und kräftig im Geschmack, mit kleinem Fettrand,
dazu Kräuterbutter und Steaksauce auf Wunsch

Für Feinschmecker

 
Hauspfanne 15,90 €
Medaillons aus Schweinefilet, saftig gegrillt,
mit Schinken, Champignons à la Crème,
überbacken mit Käse, dazu Röstbrot
1,2,3,4,11,a,c,f,g,h,i
Schweinefilet für Feinschmecker 14,50 €
saftig gegrillte Schweinefilet-Medaillons, mit Brokkoli
überzogen mit Hollandaise Sauce dazu Kartoffelrösti

Lachsfilet 16,90 €
feinster norwegischer Lachs, schonend gegrillt,
serviert mit Blattspinat, einer tomatigen
Knoblauchsauce und Fidelio Röstbrot
1,2,11,a,c,d,g,i,j
Steak und Champignons 15,50 €
zarte Rinder- und Puten-Medaillons gegrillt,
überzogen mit Champignons à la Crème,
dazu Pommes frites und Röstbrot
1,3,4,11,a,c,f,g,i
„Fidelio“ Hausteller 13,90 €
Schweine- und Putensteak saftig gegrillt, serviert mit
Country-Kartoffeln, dazu Sour-Cream und Röstbrot
4,11,a,c,f,i,j

Schnitzel vom Schweinskarree oder Putenschnitzel – mit eigener
Hauspanade – Sie haben die Wahl!

 
Schnitzel „Wiener Art“ 11,70 €
paniertes Schnitzel, serviert mit Zitrone,
Salatbeilage und Pommes frites
a,c,g,i
Schnitzel „Hamburger Art“ 12,50 €
paniertes Schnitzel, serviert mit Spiegelei,
Salatbeilage und Pommes frites 
a,c,g,i
Schnitzel „Hawaii Art“ 12,80 €
paniertes Schweineschnitzel mit Ananas und Käse überbacken,
mit Pommes frites und Fidelio-Röstbrot
1,11,a,g

Wechsel der Beilage auf Hausgemachte
Bratkartoffeln zzgl. + 2,00 €

 Extra-Beilagen
• für den extra großen Hunger
Baked Potato mit Sour-Cream
4,c,f,i,j 3,90 €
Broccoli mit Sauce-Hollandaise
11,a,f,g,i 3,20 €
Pommes frites 2,50 €
Country-Kartoffeln
11,a 3,20 €
Süßkartoffel-Pommes 4,20 €
Hausgemachte Bratkartoffeln
a,i 3,90 €
Blattspinat
2,11,a,i
mit Zwiebeln und einem Hauch Knoblauch 3,40 €
Frisches Pfannengemüse 3,90 €
Champignons à la Crème
3,4,11,a,c,f,g,i 3,40 €
Champignon-Zwiebel gebraten
1,2,a,i 3,70 €
Pfefferrahm-Sauce 1,90 €
scharf, mit grünem Pfeffer
Sour-Cream
4,c,f,i,j 1,60 €
„Fidelio“ Röstbrot
1,a,g 1,20 €
Kräuterbutter
8,g 0,80 €
Ketchup
11,j / Mayonnaise 2,11,a,c,j 0,25 €

 Desserts
Birne Helene 3,90 €
Vanilleeis mit Birnenstücken,
Sahne und Schokosauce garniert
1,8,11,a,e,f,g,h
Bananen-Split 4,50 €
zwei Bananenhälften mit Vanilleeis,
Schokosauce, Sahne & Mandelsplitter
1,8,11,a,e,f,g,h
Fürst-Pückler-Becher 4,20 €
Vanille-, Schokoladen- und Erdbeereis,
mit Sahne, Himbeersauce und
Schokoraspeln
1,8,11,a,e,f,g,h
Eis & Heiß 4,60 €
heiße Himbeersauce
auf Gourmet-Vanilleeis
1,8,11,a,e,g,h
Eis & Schokolade 4,60 €
Vanilleeis, überzogen mit heißer
Schokosauce und Schlagsahne
1,8,11,a,e,f,g,h
3 Kugeln Eis 3,40 €
Erdbeer, Vanille & Schokolade 1,8,11,a,e,g,h
1 Kugel Eis 1,20 €
Erdbeer, Vanille oder Schokolade 1,8,11,a,e,g,h
Warmer Apfelstrudel 4,10 €
mit einer Kugel Gourmet-Vanilleeis
und Schlagsahne
1,8,11,a,e,f,g,h
Portion Sahne g 0,30 €

 Vegetarisch *Rohgewicht vor der Zubereitung
1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff oder konserviert, 3) mit Antioxid ationsmittel,
4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) mit Phosphat,
8) mit Milcheiweiß, 9) koffeinhaltig, 10) chininhaltig, 11) mit Süßungsmittel oder
mit einer Zuckerart u. Süßungsmittel, 12) enthält eine Phenylalaninquelle, 13) gewachst
Allergenkennzeichnung
a) Glutenhaltiges Getreide, b) Krebstiere, c) Eier, d) Fische, e) Erdnüsse,
f) Sojabohnen, g) Milch,h) Schalenfrüchte (Nüsse), i) Sellerie, j) Senf,
k) Sesamsamen, l) Schwefeldioxid u. Sulphite m) Lupinen, n) Weichtiere
Alle Preise inkl. gesetzl. Mehrwertsteuer und Bedienung.